吮指龙虾麻辣过瘾做法简单

第一步：准备熟白芝麻、生抽、盐、豆瓣酱、米酒、冰糖、耗油、香菜、大葱、蒜、姜、干辣椒、鲜辣椒、桂皮、花椒、茴香等食材，其中将姜切片、蒜拍碎、大葱切片、香菜切段备用；加盟热线:18616677462

第二步：市场上龙虾买回来后清水养一小时，用剪刀剪去脚和纱线刷洗干，接着剪去一点点虾头虾须并用清水洗净；

第三步：锅中加适量油，烧热倒入小龙虾爆炒至变色，捞出备用

第四步：锅中留油，烧干水分后加入豆瓣酱炒出红油，加入姜、蒜，大葱、干辣椒、鲜辣椒、花椒、桂皮、茴香、冰糖，一起炒制出香味来；

第五步：倒入龙虾，加入生抽及耗油，翻炒1-2分钟；

第六步：加入适量水烧沸，加入十三香，盐，米酒小火焖煮20分钟再大火收汁。