重庆小面口感丰富制作食用味道佳

从色泽上来看，重庆小面红汤的汤色要红亮、清汤的汤色则应呈乳白或浅黄。面条显微黄，蔬菜显嫩绿，其他蔬菜则呈本色。面条的质地应达到柔软不断，蔬菜口感嫩脆。加盟热线:15921828386

从口味上来说，麻辣味浓或咸鲜适口，红汤小面吃起来麻辣味浓，特色鲜明；清汤小面吃起来则咸鲜适口，鲜香宜人。

重庆小面的最佳食用温度和时间就是不超过两分钟,这是子非渝品牌通过反复制作、测试、品尝得出的结论，也是为了保证重庆小面达到最佳的出味效果。