尚滋味食客必选金牌麻辣味简易制作

[size=10.5000pt]一、食材准备：小龙虾1000克；郫县豆瓣酱、麻椒、花椒、冰糖、八角、蒜、香芹、细香葱、干辣椒、食盐、水、植物油。加盟热线:18616677462

二、买来的小龙虾去头、抽虾肠，然后冲洗干净，沥干水分待用。

三、放油，5成热，放入干辣椒和蒜片。

四、出香味以后放入郫县豆瓣酱、花椒、香芹段，翻炒一下。

五、放入冰糖，翻炒，将豆瓣酱炒香。

六、放入小龙虾，拿铲子翻动，将小龙虾炒匀

七、大火加适量的水，不要没过小龙虾就好了，撒入盐和麻椒。

八、水开后再煮3-4分钟，待汤汁收缩，撒些葱段就可以出锅了。