健康养生食物有哪些？

即便你不是一个美食家，也要做一个认真对待食物的人，细细品味是对食物最大的尊重。

当你生病的时，第一反应想必就是翻开医药箱，对症吃药吧，其实食物才是最好的药物！

药补不如食补，一直贯穿中国几千年的饮食文化，看似简单的买菜、做饭却蕴含着丰富的养生奥妙。

原来最普通、最便宜的食物才是最养人的，各种普通食物最光辉的时刻都是什么时候呢？让我们一起来见证一下吧。

五谷养命

长寿食品——小米

中国自古以来就有“得谷者昌，失谷者亡，食五谷治百病”的说法，想要拥有健康的身体就一定要吃五谷，拒绝五谷杂粮简直就是没病找病！

在五谷杂粮中，小米的营养价値非常丰富的，可以健脾胃，滋养肾气，清虚热，用于治疗消化不良，是最理想的滋补品，如果和豆类等其他粮食搭配食用，可充分发挥并提高小米的营养价値。

而小米熬粥也一直有“黄金粥”的美称，对于体弱多病，气血不足，脾胃虚弱的老人十分有益，难怪大家都说“小米最养人。”

长寿少疾

胆固醇高——每天吃红薯

据古代文献记载，红薯不仅有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，还能“补中、和血、暖胃、肥五脏”等。

根据日本东京大学一项关于食物对胆固醇影响的实验研究，发现红薯的作用是其他130种食物的10倍，可以成为胆固醇克星，所以每天早晚两片红薯，对胆固醇的降低很有好处。

但红薯不宜生吃，因为细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化，吃得多了会出现腹胀、打嗝等不适，因此一定要蒸煮或烤熟，最好与玉米搭配，这样食之甘爽，保健益寿。

神仙之食

滋补健身、延缓衰老——山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效，山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效，可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。

山药还能健脾益胃，使脾胃健运，增强人体的消化吸收功能、增强体质，对食欲不振、消化不良有很好的疗效

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