小龙虾优发展油焖大虾需求制作

[size=10.5000pt]一、处理。以最快的速度用大刷子将虾的背部、爪子、肚皮刷一遍；再由一人用小刷子将虾由内到外，由下到上仔仔细细的洗干净；最后，由一人先用剪刀剖开虾的尾部，取出肠子，再剪掉虾头的前部分取出秽物。加盟热线:18616677462

[size=10.5000pt]二、烹饪。半斤油下锅，烧的翻滚后，将桂皮、八角、草果、白仁、生姜、大蒜、花椒、尖辣椒等佐料下入锅中。佐料香气出来后将小龙虾倒入锅中，并用锅铲不停地翻炒。当一只只青褐色的虾变得通红通红时，再烧4-5分钟后，倒上一瓶啤酒、少许白酒、白糖，油焖焖至20-30分钟便可出锅。