翻台率一直都是餐饮店经营的思考点，其中一部分小龙虾餐饮门店在翻台率上有着明显的优势，而尚滋味麻辣龙虾加盟品牌在8年多的经营发展中有着独到的见解！QQ:15353064
1、设置限量供应的菜品。尚滋味品牌通常都会有1—2道招牌小龙虾口味，而这些口味都是拥有一定的忠实食客的，因此为了错过等位高峰期又专程为这道菜而来的食客们设置限量供应。加盟热线:18616677462 2、先行点餐。让门口排队的食客们先行点餐，减少入桌后的决策时间，这样能让后厨提前准备减少食客们因排队与上菜时间过长而产生不好的的就餐体验度。 3、菜单设计主次分明。尚滋味会根据各地消费者的口味需求在设计菜单时菜品数量进行合理删减，主推菜品要注重排版设计，即要突出菜品，又要精致美观，精心设计的菜单在让食客们一目了然的同时减少决策时间。
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