小龙虾盖饭营养丰富份量足值得品尝！

[size=10.5000pt]一、准备虾肉。用刷子将小龙虾洗刷干净后，锅里加水烧开放入小龙虾以及葱、姜，等水沸腾后再煮10分钟，然后将小龙虾捞出沥水将虾肉剥出来并去掉虾肠。加盟热线:18616677462

[size=10.5000pt]二、准备调味料。其他的配料辣酱、姜末、蒜末、生抽、蚝油、味淋以及水煮鸡蛋一个。

三、小龙虾盖做法。锅子充分预热后，加食用油、辣酱、姜末、蒜末用中小火炒香，放入虾肉翻炒均匀；接着加生抽、蚝油、味淋、鸡蛋再次翻炒均匀；再加入清水，水面超过虾肉即可，汤汁烧开后转中火炖煮8分钟；最后将小龙虾汤汁浇在米饭上即可。

四、小贴士：要想吃溏心蛋的，在鸡蛋水煮和虾肉一起炖煮的时间加起来不要超过8分钟。