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食品中营养强化剂加的越多越好吗？答案是错误的。营养强化剂的选择及使用也是有方式方法的，并不是加的越多越好。接下来，英伦检测带您了解一下如何正确地使用营养强化剂：
1、一定要选用易被机体吸收利用的营养强化剂；
2、要选择在食品加工、贮存等过程中不易分解破坏，且不影响食品的色、香、味等感官性状的营养强化剂；
3、营养强化剂要适量，不要破坏机体的营养平衡，更不要因为过量使用而引起中毒；
4、选用的营养强化剂不得对其它营养素的代谢产生不利影响；
5、防止由于加入营养强化剂之后造成食品的营养素摄入不平衡。
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