虾吃虾涮，比厨艺水准它谁都不怕

艳宝儿2

影响餐饮行业经营效益的因素很多，有地段原因，有服务因素，也有厨艺水准方面的影响。
在如今餐饮行业竞争激烈的情况下，投资者想要聘请有水准的厨师进店是比较困难的。尤其对于新入行、经济条件有限，无法给出更具吸引力的薪资待遇的商家来说，真正高水准的厨师恐怕很难屈尊将就。不过对于虾吃虾涮的投资者来说，在厨师技术这方面根本就不用担心。

1、我不用厨师，但我不怕挑战
虾吃虾涮在餐饮行业中是相当特立独行的一个。它其实根本就没在连锁店设置厨师这个岗位，全部实行无大厨经营模式。或者说，服务员就兼顾了厨师的职位，负责将企业总部统一配送的食材放在火锅中，加入预先配置好的调料汤底进行加热。别看这个步骤很简单，但其使用的料包、汤底和食材搭配的比例都是经过香港食神戴龙先生统一量化制定的。因此，单就火锅本身的技术含量、厨艺高度来说，虾吃虾涮完全可以将竞争对手甩在身后。

2、我没有厨师，我成本更低
虾吃虾涮实行无大厨经营模式的好处多多。首先，这样就不用为厨师缺口太大、厨师流动率太高而困扰，让商家在店面运营管理方面更觉得简单、轻松。其次，不用招聘厨师，自然也就省去了一大笔工资开支。要知道在包括店员、收银员、厨师在内的各个岗位上，厨师的薪资待遇是最高的。节省了这笔开支，无形中就降低了商家的经济压力，对于一些新入行的投资者来说是个好消息。

3、顶层食神坐镇，我们有底气
虽然虾吃虾涮的终端店铺都没有厨师坐镇，可它在食品口味上却有绝对的自信。这是因为虾吃虾涮在企业总部邀请到了香港食神戴龙先生作为技术顾问，并精选南美白对虾作为主要食材，以顶尖技术+顶尖食材的完美阵容为顾客呈现极致美食体验。
可以说，虾吃虾涮走出了一条有个性、又简单、低成本、易操作的品牌发展路线，不仅保证了品牌竞争优势，还降低了投资者的进入门槛。相比同类餐饮品牌，虾吃虾涮显然更具投资价值，是你不可错过的机会。

虾吃虾涮，比厨艺水准它谁都不怕

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