红酒为什么要横着放?竖起来放就不“值钱”了吗?看完涨知识了!红酒在我们的生活当中其实也是受到了很多人的喜欢,那么我们都知道在生活当中其实有的人不仅会喝红酒,而且也会收藏一些 弗利欧红酒的,那么在收藏红酒的时候也是需要了解红酒的特点,要不然的话特别容易把酒放坏了,到时候不仅花了钱,而且还会让我们白白浪费了红酒。 在存放红酒的时候要求还是比较高的,尤其是高档的红酒,在摆放的时候甚至摆放的姿势都有很大的要求,那么在平时摆放红酒的时候,相信有很多的人,他们都会发现红酒一般都是横着摆放的,这到底是为什么呢?如果你竖着摆放的话,真的就不值钱了吗?看完涨知识了! 红酒属于果酒,对于它的酒精度数是非常低的,那么红酒的稳定性并没有白酒好,所以说在平时放置的时候它其实是比较怕光的,我们在购买红酒的时候,也会发现红酒的酒瓶一般都是褐色或者黑色的,也都是用橡木塞封口的,所以这也是需要横着放的一个主要原因。 因为在存放红酒的时候,为了能够让它慢慢醇化,口感变得醇厚柔和,所以说在这个过程当中是需要有微量的空气接触才能够完成的,因为橡木塞的原理,所以说空气是可以少量的缓慢的进入到瓶里边,促进红酒的熟化。 橡木塞潮湿了以后就会膨胀,如果干燥的话会缩小,所以在放置红酒的话一定要记住横着放,这样红酒能够保持项目塞的湿润,一方面可以让项目塞膨胀,而且也有一个很好的密封性,另外一方面也能够净化空气的进入,让红酒的口感喝起来更好。
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