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无疑是最美妙的饮品 从初知其味，到浅识其韵 越来越多人 开始爱上红酒 那么关于葡萄酒的小知识你又知道多少呢？ 1小量饮酒比不饮酒更有益 红酒中的抗氧化剂可以降低心血管疾病和糖尿病的发病率，当然， 如果你饮酒过量还是会增加健康风险哦~ 打开百度APP，查看更多高清图片 2对健康有益的多酚类化合物 红酒中，有益的物质主要是多酚类化合物。 多酚类化合物包括 单宁酸、色素、白藜芦醇、槲皮素 以及其他约5000种其他植物化合物 这些化合物对抑制血管中的 胆固醇斑块有很大的作用 对心脏和血管健康都非常有益 3.有些红酒更有益于健康 有些红酒对身体的益处，好于其他葡萄酒。 比如:干型葡萄酒比甜酒更有益 单宁含量高的红酒比 单宁含量低的红酒更有益 4.年轻的干红有更高的单宁含量 一般来说 年轻的红葡萄酒比陈年后的葡萄酒 含有更高的单宁含量 5.红葡萄可以酿造白葡萄酒 葡萄酒中的颜色来自于植物色素花青素 被发现于红色葡萄的皮中 所以用红葡萄是可以 酿造出白葡萄酒的 比如 黑中白香槟是一种用 黑比诺和灰比诺(红)葡萄酿制的起泡酒 6.红酒年份越久,颜色越浅. 对于红葡萄酒而言 随着葡萄酒的陈份增长 颜色会变得不那么浓烈 老陈酿红酒呈淡而浅的颜色 白葡萄酒则相反 7红葡萄比,白葡萄更古老. 用来酿造白葡萄酒的葡萄 被认为最初来自于红葡萄的基因突变 这是一个非常令人信服的假设 因为黑皮诺和白皮诺就有相同的DNA
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{try{}catch(e){}var f='http://v.t.sina.com.cn/share/share.php?',u=d.location.href,p=['url=',e(u),'&title=',e(d.title),'&pic=https://bbs.iaozi.com/static/image/common/weibofx.png','&appkey=1075402539'].join('');function a(){if(!window.open([f,p].join(''),'mb',['toolbar=0,status=0,resizable=1,width=620,height=450,left=',(s.width-620)/2,',top=',(s.height-450)/2].join('')))u.href=[f,p].join('')};if(/Firefox/.test(navigator.userAgent)){setTimeout(a,0)}else{a()}})(screen,document,encodeURIComponent));)
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