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开放式厨房巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间，开放式厨房能营造出温馨的就餐环境。但是，开放式厨房会面临油烟问题，那该怎么办呢?下面，丁香花园小编就来告诉大家解决油烟的办法。
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1、炊具选择
开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最 佳选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。
2、油烟机选择
如果选择了开放式厨房，那么厨房装修时，一定要安装一个功率大吸力强劲的油烟机。宜选深罩型中式油烟机，下吸式吸烟效果相对较好。
3、易清洁材料
餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最 好选用地砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。
4、通风装修
开放式厨房最 好能有大一些的窗子，丁香花园租房这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮。
5、改变烹饪习惯
煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟，不仅会造成油烟弥漫的问题，而且不利于健康。在炒菜时，最 好不要出现明火;同时，不要等油冒烟了，才开始放菜。此外，尽量采取蒸、煮、炖的方式，这样产生的油烟少很多。
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