谈谈外卖代运营靠谱吗？几步教你如何选择外卖代运

答非所问

随着外卖市场的不断发展，外卖已经成为人们生活中不可缺少的一部分。因为巨大的外卖市场需求，很多商家看准时机，想从这庞大的外卖市场中分一杯羹。无一例外，美团会员的客户都愿意采购其产品，因为质量上乘品质卓越是其产品的理念。

随之而来的就是激烈的市场竞争，外卖平台的发展重心从用户增量逐渐转向用户存量的挖掘，外卖运营定位新兴行业进入到人们的视野。&zwj

外卖代运营就像是硬币的两面，一面是对餐厅外卖生意实打实的提升，另一面则是乱象丛生，如今外卖行业的利润越来越低，到底还该不该请代运营?餐厅应该如何选择代运营品牌？

今天我来教大家几招，怎么分辨代运营是否靠谱？

1、不贪图便宜

我们始终要明白这样一个道理一分钱一分货，有些老板就是前期运营保证说可以提升多少单量，而且价格便宜，一个月只收一千块左右，听起来觉得挺便宜的，但其实这种廉价的代运营商大多是请一个刚毕业的大学生，一个人运营10多家店，每家店都糊弄糊弄，其实根本运营起来不怎样，最后的结果就是钱花了，店铺的单量反而没起来。

所以餐厅老板切莫贪图小便宜，毕竟一分钱一分货，还是要选择有经验、正规的外卖代运营。

2、不仅看运营案例，匹配是关键

想要知道一家外卖代运营是否靠谱，很简单的一个方法就是看看，能不能提供出做过的店铺案列，不过现在的代运营在签订合同前，都会将自己之前的成功经历细数一遍，但过去的成功不代表可以在你身上复制。

每家餐厅都有着自己的个性，规模、品类各不相同。有些代运营专门擅长于服务连锁品牌，有些则专注于服务中小型餐厅；有些代运营擅长运营饮品店，有些则擅长运营快餐店，餐厅老板在选择时，要结合自身品牌特色，选择最为适合的代运营商，让代运营对症下药

3、实地考察

如果你觉得这家还不错，但是又有点不放心，可以实地考察一下，看下的规模以及团队氛围，如果没几个人，员工态度散漫，那肯定也不怎么样。

还有的老板可能没办法实地考察，那我们可以视频直播，和他们打个视频，简单的拍个环境。

如果还是不放心，那我们可以网上搜索名字，看看是否存在，看看的口碑这些。

4、前期学习，争取后期自己运营

对于有些外卖店铺来说，将店铺长期委托给外卖代运营是一种比较奢侈的选择。如今外卖行业竞争激烈，留给店铺的试错空间过小，这还需要外卖运营扥帮助，但是在和代运营合作的过程中，店铺老板应该积极的学习外卖运营知识，当店铺进入正规之后可以逐渐的尝试自行运营。

总结：

如今的外卖代运营市场鱼龙混杂，有很多优秀的代运营商家兢兢业业，为餐厅带来了实际收益的提升，也有一些无良的代运营商家败坏了整个行业的名声。
所以对于外卖商家来说，在选择外卖代运营的时候要谨慎选择。