纪香亭浅析：卤菜店要怎么经营生意才会更好呢

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很多人都觉得选择一个好品牌和位置，那么就基本成功了！但是店铺品牌能保证你的产品质量好，品牌人气高，但并不意味着您的生意一定火爆，学技术是开店的第一步，后期的经营也是非常重要的！今天，纪香亭浅析一下，卤菜店要怎么经营生意才会更好呢？

1、对客人爱答不理？会极大伤害顾客的被尊重的需求，当你与客人进行交谈的时候，我们的态度一定要热情，语言一定要真诚，这才是经营者最真实的情感交流方式。

2、店员的态度、心情是能影响到顾客的购买欲？当我们在与顾客语言交流时，切忌不能把坏情绪带给顾客。不要生硬的回复内容，说一句答一句，且说话一个调调，没有节奏停顿，这样显得生硬呆板，没有朝气与活力。

3、当你与你的顾客谈话的时候，就是来了解顾客的购买欲望，沟通是双向的，不仅是我们自己要说，我们还得要顾客也得多说，只有通过沟通你才能了解到顾客的购买需求，如果只是一个人在那里唱独角戏的话，不去考虑顾客的反应的话，这样就会让你的客人感到反感。

开一家卤味店，需要产品的口味得到消费者们的喜爱，还要有好的营销技巧，当你这两者都兼备了，接下来就剩下店员的服务态度了！今天纪香亭卤味店铺，浅析了做生意的时候最忌讳的服务行为。