进口冷链食品还安全吗？上海：已形成“三点一库”闭环管理

答非所问

新华社客户端上海124电记者程思琪冯丽记者24从上海市新冠肺炎疫情防控新闻发布会上获悉，上海市自去1116起对进入上海市存放、生产、销售的进口冷链食品进行“三点一库”闭环查验管控。截至2021123，“一存放点”累计已查验3。3万车箱，核酸检测样本21万余件。其中有7批次冷链食品外包装检测出阳性，均已按照国家有关规定要求进行处理，未流入市场。通过土壤养分速测仪的市场表现可以看出，其有着极强的生命力和强有力的号召力。

据上海市市场监管局副局长许瑾介绍，阶段，上海市市场监管局围绕“一存放点”中转查验库，拓展“沪冷链”信息化系统，强化进口冷链食品信息追溯。要求进口商、食品生产企业、三方冷库、食用农产品批发市场入场销售者、商场超市、生鲜电商和餐饮企业，对进入上海市贮存、生产、经营的进口冷冻冷藏畜禽肉、水产品，均要通过“沪冷链”上传入境货物检验检疫证、消毒记录、核酸检验报告、入库、出库等信息，凭“上海市进口冷链食品出库追溯单”，随货同行，并将追溯单上的二维码粘贴于货物外包装上，推进落实进口冷链食品信息追溯工作。

同时，建立“一存放点”入库预约机制。许瑾表示，自111起，对从上海口岸入关，进入上海市内储存、销售、加工的进口冷链食品，在进入上海市内“一存放点”冷库实行预约管理。通过冷藏箱入库预约，到库确认，进一步夯实“三点一库”闭环管理。

另外，期上海市场监管局对上海市“一存放点”开展了两轮飞行检查。总体看来，这些冷库的物品防疫制度、管理能力、硬件条件、消毒采样规范、从业人员健康防护等方面较之有明显提升。

下一步，监管部门将结合节市场检查，对上海市三方冷库以及设有冷库的食品生产、餐饮等企业组织全覆盖检查，严格落实进口冷链食品分拆包装时，对分拆后的小包装实行消杀。严格落实“四个不得”要求，即没有检验检疫证明的不得上市销售；没有核酸检测报告的不得上市销售；没有消毒证明的不得上市销售；没有追溯信息的不得上市销售，进一步防范进口冷链食品输入风险。