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BRCGS认证咨询辅导|BRCGS存储和分发标准为仓储设施和经销商的基础

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1. 背景

该标准是为了补充BRCGS食品安全标准而制定的生产现场和产品安全质量认证

从制造商到零售商或食品的供应链管理服务客户。

BRCGS认证的制造商花了相当大的努力来确保产品是否在良好的卫生条件下生产,以满足严格的客户质量规范。这应该能使顾客在高峰期购买产品因此,鼓励重复购买。储存和分销网络是关键确保产品在到达目的地之前保持其质量和安全客户。

供应链往往很复杂,特别是在产品需要长期运输的地方距离,然而映射分配网络和维护一个柄上对零售商和制造商来说,可追溯性变得越来越重要。

2. 为您的供应链使用BRCGS存储和分销标准

BRCGS存储和分发标准为仓储设施和经销商的基础

•管理承诺

•风险评估

文件化的质量体系

•公认的产品储存、处理和分销的最佳实践。

它包括存储和分销网络和车辆的要求。在典型的配电网由若干个固定地点组成(存储设施)与地点之间的分配要么由a公司自己的运输或经常由转包车辆。经销商范围从主要分销集团到单一驱动运营商业务。

虽然该标准可被小型车辆运营商采用,但该要求标准的设计,使控制在存储设施-装载以及他们雇佣的经销商的合同控制有效的供应链管理。

3.哪些储存设施已经被食品标准覆盖?

生产现场的储存设施包括在食品安全范围内标准的审计。制造商也有自己额外的存储空间靠近生产场地(50公里以内)的设施可以包括在这些范围内食品安全标准审核或特别排除在范围之外。这将是在审核报告和证书上注明。

sd305a制造商指南BRCGS存储和分配

第五版第3页

所有其他存储设施都应该有与存储和分配相对应的证书标准


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