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趣拿洞察 | 有些酸奶,让人“买不起”

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曾经,酸奶是普通商超里冷藏柜里的一员,但现如今,却摇身一变走进了精品超市的展柜。有些新品更是走进了商业区,成为了消费者们的打卡地。 趣拿新品测评平台发现,部分入驻商场的酸奶售价很高,价格在25-42元之间。如“钻石酸奶”天然藻蓝蛋白椰子雪燕胶原酸奶售价为42元一杯、“无糖12小时冷萃酸奶”售价为32元一杯、“奇异果芒果蓝莓酸奶”有45元一杯和50元一杯两种价格等等,可以说价格“不菲”。 趣拿带你洞察酸奶让人“买不起”背后的原因。
为了更方便、更直观的了解产品口味和信息,趣拿新品测评平台尝试体验了部分品牌高价产品“高光粉粉桃雪燕胶原酸奶”和“牛油果椰子燕麦爆珠酸奶”,两杯酸奶的售价均为42元/杯。 在趣拿看来,所谓加了特殊食材的酸奶价格昂贵的背后,实际上是消费者在为成本买单,尤其是营销成本。至于宣传中所说的功效,很多都有待科学的考究。
实际上,不仅仅是酸奶,新消费品牌越来越贵,已经成为消费者的一种共同认知。 “起步价涨至2元,1元1根的冰棍几乎绝迹,贵的雪糕高达66元”、“奈雪的茶一杯能卖到68元”、“下午茶喝喜茶,一个部门十个人直接花掉300多块”……近年来,关于新消费品牌为何越来越贵的吐槽从未停止,关于“智商税”的质疑也不断出现。
而在趣拿新品测试平台看来,新消费品牌价格昂贵的背后,与这届年轻人的消费观念有着密不可分的关系。 从根本上来讲,不管是新消费品牌还是之前的品牌,都需要与当时的消费者理念相契合。在与目标消费群体的理念相契合的前提下,再持续输出更加鲜明的观点。之前的消费者可能更看中商品的价格和功能,但现在很多的消费者,随着年龄和理念的变化,价格在他们看来,似乎已经不重要了。不过,趣拿的观点是,虽然贵有贵的道理,但贵的背后,这些的产品是否真的能承受这些昂贵的价格,仍值得存疑。

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