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口腔溃疡是一种口腔黏膜疾病,一种常见的溃疡性损害,好发于唇、颊、舌缘等部位,有周期复发的特点,一年四季均能发生。溃疡有自限性,一般7~10日可自行恢复。口腔溃疡的饮食指导要注意什么? 1、多食含锌食物,以促进创面愈合,比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等; 2、多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物,有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果,如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等; 3、多吃新鲜清淡菜肴,刺激食物少吃; 4、忌食辛辣、香燥、温热、动火食物; 5、少烟、酒、咖啡及刺激性饮料; 6、多喝开水,尽可能避免刺激; 7、饮食要软、易消化,重者可给予半流质饮食; 8、避免过多烤炸的食物;
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