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食品安全问题一直是大家最为关心的事情,与大家的生活息息相关,国家也一直用最严格的标准来守护大众“舌尖上的安全”。随着社会发展,人们生活水平逐步提升,生活越过越好,牛羊肉也成了家家户户餐桌上的“常客”。而这起被曝光的“瘦肉精羊”事件,无疑让消费者又愤怒又恐惧。
早在2002年时,我国就已经严禁将瘦肉精作为兽药和饲料添加剂。但是根据河北沧州青县的饲料推销员称,当地添加瘦肉精喂养羊群差不多已经有十多年了,所以市场上流通的瘦肉精羊肉已经有很长时间了。
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瘦肉精之所以会被国家列为“禁药”,也是因为瘦肉精对人体健康有着极大的损伤。其实早在以前,瘦肉精还被用作运动员的兴奋剂,它在一定程度上可以促进脂肪分解。许多人可能只是知道瘦肉精这个名称,但是瘦肉精具体是什么,很少有人了解。
瘦肉精其实并不是一种药物,而是很多药物混合一起的统称,而这类药物如果使用在人身上就会导致心率加快,体温上升,还会使得身体内的糖分分解速度大大加快。人体内糖分被分解完以后,就会开始分解脂肪了,如果长期服用这类药物,会导致人体内的体脂含量大大降低。
事物都是有两面性的,瘦肉精虽然有帮人减肥的细微好处,但还是被国家列为禁药,也是有原因的。首先,如果瘦肉精被使用在动物身上,比如说人们日常食用的牛、羊、猪身上,会导致药物在进入动物体内后改变其养分的代谢过程,促进动物身上的瘦肉生长,而且在促进骨骼肌蛋白质的合成上非常有用,还会加速动物身上脂肪的减少,染色体畸变从而可以提高动物的瘦肉产出率,而牲畜食用了瘦肉精以后,短时间内根本无法消解,在进入市场被制作成食品后,这些有害物质也不能消失。
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